Il freddo è arrivato in quel di Bergamo e uno dei miei piatti più amati è la guancetta cotta piano piano in umido con verdure
Ciao ragazzi! Come tanti di voi sanno qualche anno fa ho preso una strada ben precisa: quella del mondo delle consulenze in ambito ristorativo. Mi
Chi dice che il crudo di pesce è il piatto cult solo dell’estate? In questa versione ho legato dei gamberi crudi di Mazara del Vallo
Spaghetti al pomodoro con zucchine croccanti e sfere di ricotta e menta: #WorldPastaDay – Ecco la ricetta che ho deciso di preparare per celebrare la
Pappardelle rigate con pesto al popcorn e Parmigiano Reggiano: una vera bomba, ho osato più del solito ma vi assicuro che ne è valsa la pena
🐟 A chi non piace il salmone alzi la mano!! 🖐 Io lo ADORO 👨🏻🍳mi piace crudo, scottato e cotto🍴 🥇Qui vi propongo una nuova
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