Insalata di patate alla senape di Digione e gamberi rossi
Oggi ho voluto dare sfogo alla mia creatività, utilizzando la senape Maille per creare una nuova ricetta. Una combinazione lontana dai classici utilizzi della senape, ma senz'altro da provare! 500gr di patate rosse 100gr di maionese 125gr di yogurt magro 50gr di...
#InviaggioconRonz…alla scoperta del Brabant!
Sapevate che dopo la cucina la mia più grande passione è proprio il travel? Grazie a NBTC ho vissuto un’esperienza unica nel Brabant, una regione che ha molto da offrire a livello gastronomico, urbanistico e non solo!
RonzAdvisor: un business lunch “Al Fresco” di via Savona!
Da quando ho lanciato la nuova rubrica RonzAdvisor ho ricevuto tanti inviti di ristoratori milanesi (e non solo), tanti consigli da parte di amici e da parte vostra sui migliori posti da provare, ma stavolta, ho accettato i consigli di un fan e il suo invito per un...
Il brunch americano da 5th Avenue Restaurant & Drink Milano
Secondo appuntamento con la rubrica #RonzAdvisor alla scoperta dei ristoranti di Milano e dintorni. Questa volta ho fatto tappa al 5th avenue Milano, il posto ideale per l'italiano che ha voglia di New York, dove ho provato il tradizionale brunch americano. Vi ho già...
RonzAdvisor: i miei consigli sui migliori ristoranti!
Quante volte ti è capitato di voler andare a cena fuori ed essere indeciso su quale ristorante scegliere? Niente paura ragazzi, è capitato a tutti, persino ad uno chef come me! Per questo arriva in vostro soccorso la mia nuova rubrica RonzAdvisor! Di cosa parla...
Falconeri moda: Unique People
Falconeri ha scelto personalità eccezionali, per passione e per intraprendenza, per raccontare l’unicità dei loro mondi.
I protagonisti del progetto, di cui faccio parte anche io, indossano maglie Falconeri personalizzate da una parola chiave.
Detto Fatto : una nuova avventura
Ragazzi inizia una nuova grande avventura! A partire da mercoledì 20 settembre entro nella squadra di Detto Fatto, il programma di Raidue, come nuovo tutor…
In cucina con Spy ogni settimana!
Ragazzi, una grandissima novità! Dal 23 giugno, ogni settimana mi troverete in edicola sul nuovo magazine Spy, il nuovo settimanale edito da Mondadori. Ogni settimana ci sarà una mia rubrica nella sezione Cucina con le mie ricette…
Al MotoGp Mugello 2017 con Aprilia
Ragazzi in occasione del MotoGp d’Italia 2017 quest’anno sono stato anche io al Mugello per respirare la magica atmosfera prima della gara più importante dell’anno. Sono stato ospite di Aprilia ed è stata un’emozione pazzesca…
Sapore di Nuova Caledonia
Prima di andarci la per me era il sapore delicato e dolce dei gamberi blu. Nient’altro. Non sapevo neppure dove fosse. In volo, ore e ore sospeso sul mare in mezzo al nulla, immaginavo catene di atolli e spiagge esotiche. Invece, al ritorno, è la terra quella che mi è rimasta nel…